Еврейская традиция рассматривает проводы усопших как одну из важнейших заповедей.

Косметические очистительные процедуры («тахара»), совершаются такого же пола, как и усопший, семья не присутствует. Количество воды является строго определенным (не менее 20-ти литров), как и этапы процедур, в момент совершения которых читаются псалмы. Затем тело заворачивается в белую ткань, вместе с головой, без каких-либо украшений (не должно быть ничего металлического: золота, серебра, значков, пуговиц, кнопок и др., за исключением специального украшения талита - молитвенного покрывала у евреев (этер), которое удалять запрещено). Аутопсия запрещена.

Традиционно бдение происходит в присутствии семьи, мужчин и женщин. Сопровождается чтением псалмов и горением свечи, символизирующей бессмертие души. Тело не должно оставаться в одиночестве при каких бы то ни было обстоятельствах, даже в дневное время. Во время пребывания умершего в комнате следует закрыть илиотвернуть все зеркала.

Процедуры бальзамирования запрещены. Тем не менее, они являются обязательными в случае выезда из Израиля, так как гроб остается открытым и тело погребается в землю.

Положение в гроб совершается родственниками. Усопший кладется на спину, лицо повернуто кверху, руки вытянуты вдоль туловища, голова лежит на мешочке с землей Израиля, которой посыпано также тело усопшего. Гроб накрывается крышкой, будучи немного приоткрытым у изголовья, покрывается черным полотном и ставится ногами к выходной двери. Гроб изготавливается из дерева, абсолютно простой, без обивки может иметь звезду Давида.

Похороны производятся как можно скорее, в целом, в течение 24 часов, но запрещено проводить похороны в дни Саббата и праздничные дни.

В отличии от христианства, церемонии прощания с усопшим в культовом учреждении не проходят (Синагога считается домом живых). Похороны обычно обходятся без цветов. Расстояние между могилами на кладбище должно составлять 30 см, высота и ширина - 60 см. Следует приложить все усилия к тому, чтобы похоронить еврея на еврейском кладбище. Если это невозможно, следует похоронить его отдельно от неевреев.

Кремация запрещена, но практикуется прогрессивными иудеями. Не признается религиозными авторитетами.

Непосредственно на кладбище проводится прощальная церемония. Похоронная проповедь произносится раввином. Каждый бросает три горсти земли, потом зачитывают Каддиш. Все присутствующие моют руки, не вытирая их, чтобы символически остаться с усопшим и его семьей.

Иудеям, как и христианам, присуще учение о воскресении из мертвых в конце дней (эсхатология), то есть вера в то, что в определенное время мертвые будут оживлены во плоти и будут снова жить на земле. О воскресении из мертвых говорили многие еврейские пророки, такие как Иезекииль (Йехезкель), Даниил (Даниель) и др. Так, пророк Даниил об этом говорит так: «И многие из спящих в прахе земли пробудятся, одни для жизни вечной, другие на вечное поругание и посрамление» (Даниил 12:2).

Надгробные памятники содержат надписи на иврите и иногда символ таблиц закона. Устанавливаются либо через 30 дней, либо по истечении 12 месяцев.

Передача тела для исследований и взятие органов - запрещена.